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Fiori al Caramello senza glutine con Maccagno e Miele di melata

Partendo dai Fiori al caramello naturalmente privi di glutine di Fralenuvole..

Un piccolo fiore ideale come « petit déjeuner » per chi soffre di celiachia e non!!!!

Un finger food veloce, particolare e con sapori delicati ma di contrasto e soprattutto gluten free, da assaporare sia con un rosso sia con un buon passito!!!!

Francesca di “Fralenuvole” ci aveva omaggiato con i suoi “Fiori al Caramello” – gluten free – perchè non li avevamo ancora assaggiati, li abbiamo trovati molto buoni, friabili e soprattutto molto delicati, era metà pomeriggio e la fame stuzzicava….

Per ogni fiore abbiamo tagliato a forma di stella il Maccagno Biellese e  guarnito con gocce di Miele di Melata biologico dal sapore tenue e caramellato, in fine la decorazione con foglie di mandorle….

Devo dire che il sapore mi ha sorpreso, è davvero buono e di effetto!!!!!

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