Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP ARGENTO

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Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP ARGENTO

80,00 IVA Inclusa

Esaurito

L’ Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, è il condimento balsamico d’ eccellenza, realizzato con una ricetta tradizionale tramandata da generazioni.

Esaurito

Descrizione

L’ Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP ARGENTO, si ottiene utilizzando esclusivamente il mosto cotto di uve reggiane selezionate.

Prodotto con almeno 18 anni di invecchiamento caratterizzato da profumo pronunciato e un sapore tendente al dolce acidulo.

L’aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP “Argento” è maturato per i primi dieci anni in botti di rovere di capienza di 50 lt; dal decimo anno in poi, fino ad un massimo di  24 anni, il prodotto è affinato e invecchiato, sfruttando il processo di ossidazione acetica creato dal caldo estivo. in batterie, composte da cinque botti di legni pregiati.

L’Aceto Balsamico DOP risulta un condimento ideale sia per piatti salati, sia per dolci, grazie al suo gusto dolce acidulo.

Presenta un profumo penetrante, persistente e fragrante, con una gradevole acidità.

Un sapore dolce ed agro ben amalgamato con note di acidità.

L’ Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP ARGENTO è invecchiato per minimo DI 18 anni nelle botti di legni differenti per creare i particolari aromi ed il gusto che lo rende così particolare.

INGREDIENTI: mosto cotto

ALLERGENI: Contiene solfiti non aggiunti.

PESO: 100 ml.

CONFEZIONE: Bottiglietta in vetro.

ABBINAMENTI: Perfetto condimento da utilizzare sia su piatti salati che dolci.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.4 kg

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