Carpaccio di tartufo nero
14,50€ IVA Inclusa
Il Carpaccio di tartufo nero di Terra Sanpietrese si presenta in sottili e morbide scaglie di Tartufo Nero
Ottimo sul filetto di carne, sulle uova, sulle tagliatelle all’uovo, sulla tartare di fassona tagliata a coltello.
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Il Carpaccio di tartufo nero di Terra Sanpietrese si presenta in sottili e morbide scaglie di Tartufo Nero.
Ingredienti: Tartufo nero estivo (T. Aestivum Vitt) 80%, olio di oliva, sale aromi.
Peso netto: 80 gr.
Abbinamenti consigliati: Indicato per condire primi piatti utilizzando anche l’acqua di governo per esaltare ulteriormente il sapore della pietanza (consigliabile l’associazione con burro o olio extra vergine di oliva).
Ottimo anche su filetto di carne e uova, tartare di fassona tagliata a coltello.
| Peso | 0,2 kg |
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