Conegliano Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. Extra Dry

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Conegliano Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. Extra Dry

12,00 IVA Inclusa

CONEGLIANO VALDOBBIADENE SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA DRY, Il Prosecco Superiore DOCG Extra Dry di Masottina già al naso rivela tutta la sua eleganza e vivacità. Dalla patria storica del Prosecco, ecco un extra-dry con evidenti note di frutti maturi, mela verde, susina, pera e albicocca che, insieme a delicate nuance floreali, testimoniano il patrimonio tipico delle uve Glera dei vigneti di Conegliano.

Descrizione

CONEGLIANO VALDOBBIADENE SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA DRY

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg

Il Prosecco Superiore DOCG Extra Dry di Masottina già al naso rivela tutta la sua eleganza e vivacità.
Dalla patria storica del Prosecco, ecco un extra-dry con evidenti note di frutti maturi, mela verde, susina, pera e albicocca che, insieme a delicate nuance floreali, testimoniano il patrimonio tipico delle uve Glera dei vigneti di Conegliano.

Equilibrato e aromatico, diletta il palato invitando a un nuovo impareggiabile sorso. Perfetto da solo o in abbinamento alle specialità di mare, è un vino che sa sempre come stupire anche i palati più esigenti.

Abbinamenti:  crostacei pesce crudo e marinato, tartar di pesce, formaggi cremosi, ma anche da solo come aperitivo.

Ama una personalità vivace, ricercata e suadente.

Bottiglia in vetro da 0,75L

 

Tipologia: Spumante Extra Dry

Vitigno: 100% Glera

Gradazione alcolica: 11,50% vol.

Dati analitici: pH 3.15 – acidità totale 5,70 g/l – zuccheri: 14,0 g/l

Caratteristiche fisiche (pressione afrometrica Bar a 20°C): 5,0 +/- 1,00

Zona di produzione: Conegliano Valdobbiadene

Tipo di terreno: collinare, di origine morenica, di medio impasto

Altitudine: 100 – 330 s.l.m.

Vendemmia: agosto/settembre

Fermentazione: fermentazione primaria avviene a temperatura controllata ad opera di lieviti selezionati

Presa di spuma: a bassa temperatura in autoclavi

Affinamento in bottiglia: 1 mese circa

Temperatura di servizio: 6 – 8 °C

Calice consigliato: calice Conegliano Valdobbiadene

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