Morbidro: Il Pandoro secondo la Pasticceria Canterino

38,00 IVA Inclusa

PRENOTAZIONI APERTE. DISPONIBILE DAL 1/12/21

Morbidoro è il matrimonio perfetto fra bontà e qualità.

Partendo da un prodotto tutt’altro che semplice la Pasticceria Canterino ha ideato un prodotto leggero, soffice, gustoso e col giusto equilibrio di sapori.

Disponibilità: Disponibile

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PRENOTAZIONI APERTE. DISPONIBILE DAL 1/12/21

Morbidoro: Il Pandoro secondo la Pasticceria Canterino

Morbidoro nasce a Biella dalla Pasticceria Canterino che con un’acuta rivisitazione

ha saputo creare una versione unica del classico Pandoro veronese, le cui origini risalgono al 1500.

Morbidoro è infatti il matrimonio perfetto fra bontà e qualità.

Partendo da un prodotto tutt’altro che semplice la Pasticceria Canterino ha ideato un prodotto leggero, soffice, gustoso e col giusto equilibrio di sapori.

Per produrre il ghiotto Morbidoro occorrono più di 36 ore di lavorazione, 10 ore di lievitazione e 7 cicli d’impasti che servono per creare una morbidezza unica e impareggiabile.

Il tuorlo d’uovo dona al Morbidoro uno splendido e intenso colore giallo che ricorda il sole. Il morbidissimo impasto ha un dolce e persistente profumo di miele e burro con un golosissimo ed avvolgente sapore accentuato da una delicata nota di Bourbon che si abbina perfettamente alla conclusione di un pranzo eccellente.
Per gustarlo al meglio scaldate Morbidoro nel forno preriscaldato a una temperatura non superiore a 50°C per un paio di minuti e servitelo con Zabaione caldo.

PESO: 1KG

INGREDIENTI: LIEVITO MADRE, TUORLO D’UOVO, BURRO, FARINA DI FRUMENTO 00, VANIGLIA BUORBON, ZUCCHERO, SALE, MIELE

ALLERGENI: Glutine, frutta a guscio, uova, derivati del latte (burro).

SCADENZA: presente su ogni Morbidoro. Tre mesi dalla produzione.

Conservare a temperatura ambiente. Teme l’umidità.

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