Paletta Biellese: un classico della tradizione e della cultura culinaria del territorio biellese.
Quale prodotto tipico biellese, la Paletta Biellese viene proposta da Gabba Salumi
La Paletta Biellese di Gabba Salumi è già precotta per rendere più facile a chi non conosce questo particolare prodotto biellese, la possibilità di degustarlo nel modo più semplice.
Gli ingredienti della paletta biellese sono davvero pochi e semplici partendo ovviamente dall’alta qualità della materia prima (esclusivamente allevamenti piemontesi), sale, spezie e semplici e ripetuti massaggi.
Per realizzare la Paletta Biellese si utilizza la scapola di suino nazionale maturo attentamente sgrassata, refilata, salata e massaggiata con i metodi dell’antica tradizione biellese; precotta e sterilizzata.
Gabba Salumi fa parte dell’Associazione Produttori di Paletta.
Ingredienti: carne suina nazionale, sale, destrosio, aromi naturali.
Peso: 1kg circa.
Antiossidante: E301.
Conservante: E250.
Il prodotto non contiene glutine e derivati del latte aggiunti.
Conservazione: in ambienti freschi ad una temperatura massima di 15°C.
Informazioni per il consumo: istruzioni per l’uso sulla confezione.
Abbinamenti consigliati: vini rossi di struttura, birra scura, patate al forno, mele, mostarda di mele.
Attenzione: a causa della natura artigianale del prodotto il peso effettivo potrebbe discostarsi leggermente da quello indicato sia in eccesso che in difetto.
Confezione: busta in alluminio termosaldata in scatola litografata.
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