Plin e vin è una semplice ricetta della tradizione biellese. Quest’anno qui nel Biellese i castagni hanno regalato abbondanza di castagne, dopo anni e anni di raccolti insoddisfacenti. Abbiamo pensato di presentarvi questa ricetta utilizzando il fiore all’occhiello della nostra gamma di vini: il Nebbiolo 2009 dell’azienda Vitivinicola Fontechiara. Come detto, la ricetta dei plin …

Plin e vin con Nebbiolo Fontechiara 2009 (Caldarroste e vino) Leggi Articolo »