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Bocconotti Abruzzesi con Confettura di Uva Rossa – Ricetta e curiosità

I BOCCONOTTI IERI I Bocconotti sono un dolce tipico dell’Italia meridionale. Di origine Abruzzese, i Bocconotti sono amati e reinventati in tutta la penisola italica. Secondo alcuni studi, il termine Bocconotto è una derivazione gergale gastronomica di Bocconetto che compare per la prima volta nella Lucerna de Corteggiani di Giovan Battista Crisci, edito a Napoli nel 1634, un ricettario che comprende …

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Crostata di Zia Helen

La Crostata di Zia Helen – Ricetta, consigli e curiosità La Crostata è uno dei dolci più conosciuti e amati in tutto il mondo.La ricetta della Crostata è un’altra eccellenza italiana che si espande in diverse versioni in tutta Europa, tanto amata da avere una giornata interamente dedicata: il 9 settembre è la giornata nazionale …

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