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Crostata di Zia Helen

La Crostata di Zia Helen – Ricetta, consigli e curiosità La Crostata è uno dei dolci più conosciuti e amati in tutto il mondo.La ricetta della Crostata è un’altra eccellenza italiana che si espande in diverse versioni in tutta Europa, tanto amata da avere una giornata interamente dedicata: il 9 settembre è la giornata nazionale …

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Zabaione alla piemontese

  La ricetta dello  zabaione è un classico della cucina piemontese con il quale gustare qualsiasi biscotto. Molteplici sono le variazioni di questa ricetta.In questa vi è la particolare aggiunta del rum. Ingredienti (4 persone) 10 tuorli d’uovo 3 uove intere 150 gr di zucchero 10 mezzi gusci d’uovo di passito ( o vino bianco …

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Ricetta frittata di primavera

Ricetta frittata di primavera. La frittata di primavera si fa quando…è quasi primavera, quando la si aspetta e quando è finalmente arrivata la primavera! Quasi tutto ciò che fiorisce, nasce e cresce nei nostri prati è edibile, colorato e saporito, buono e sano!!! Magari anche “troppo” concimato naturalmente da animali del luogo!!!! Se si ha …

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